Идеальный вариант для свадеб, встреч с друзьями, дней рождения, корпоративов, длительностью от 3 до 5 и более часов. Меню: Салат (1 на выбор)
«Оливье» с бужениной 1/150(Сочная буженина, картошечка, морковочка, маринованные огурчики, нежный горошек, яйцо и сливочный хрен, сметана и майонез)
Салат с копчёной курочкой и тыквой1/110(Запечённая тыква, копчёная курочка, хрустящие огурчики с орешками кешью и сливочным майонезом)
Салат с курицей, черносливом 1/150(Куриное бедро обжаренное на гриле, нежный чернослив, сочная паприка, грецкий орех и сливочный майонез)
Салат с ростбифом, печеными овощами и соусом Терияке 1/100(Сочный ростбиф с запечёнными баклажанами с красным перцем в соусе терияки
и ароматным кунжутом)
«Цезарь» с королевскими креветками 1/100 ((Листья салата айсберг с нежными креветки обжаренные на гриле под фирменным соусом с гренками, грецкими орешками, томатами черри и сыром Пармезан)
Салат можно выбрать один или два вида по желанию!!! Канапе
Канапе с сыром Камамбер и свежей ягодой - 1 шт.
Греческое канапе с сыром Моцарелла, огурчиком, черри и базиликом - 1 шт.
Канапе с лососем и перепелиным яйцом на ржаном хлебе - 1 шт.
Брускетты и закуски
Брускетта с пармской ветчиной и вялеными томатами - 1 шт.
Брускетта с пате из копченой курочки с черри и базиликом - 1 шт.
Брускетта с тар-таром из тунца на злаковом тосте - 1 шт.
Профитроль с пате из утки с чёрносмородиновым джемом - 1 шт.
Профитроль с сырным кремом, вяленными томатами и соусом песто- 1 шт.
Мясной рулетик с рукколой, паприкой и сырным кремом - 1 шт.
Мини-круассан с лососем - 1 шт.
Горячая закуска
Брошета из курицы с соусом Сацебели 1/80/20 - 1 шт.
Брошета из лосося с соусом тар-тар 1/80/20 - 1 шт.
Картофель Беби запечённый на гриле с зеленью и чесноком 1/80 -1 шт.
Приятный бонус в подарок Десерт (1 на выбор) и напитки
Десерт Чёрный лес с пьяной вишней - 1 шт.
Пана кота с соусом маракуйя -1 шт.
Домашний лимонад лимонаднике - 250 мл.
Вода в графинах с лимоном и мятой - 200 мл.
Выход на 1 персону 1150 гр.
Минимальный срок заказа за 3 дня.
Доступен к заказу от 15 персон.
От 25 персон обслуживание входит в стоимость.
От 30 персон комплимент от шеф-повара в подарок
В стоимость входит сервировка, украшение цветами фуршетной линии, посуда для сервировки и для гостей, текстиль, уборка фуршетной линии.